Wassersparende Technologie verbessert Ernte in Gewächshäusern

20 August 2024 09:22

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crowdfoodsSwiss Food Research

Vancouver/Waterloo - Die Wirbel-Technologie des schwedischen Anbieters Watreco spart in Gewächshäusern Wasser und Energie und erhöht Menge und Qualität angebauter Salate. Das zeigt eine Studie im kanadischen Waterloo. Die Technologie wird in Kanada von der schweizerisch-kanadischen Swich Services vertrieben.

Der Einsatz der Wasserwirbel-Technologie ermöglicht bei der Bewässerung in Gewächshäusern den gezielten Einsatz von Wasser bei geringerem Energieverbrauch. Gleichzeitig weisen die so bewässerten Salatköpfe ein um 20 Prozent grösseres Frischegewicht auf und halten länger. Auch die Wurzeln der Salatköpfe, die mit der Wasserwirbel-Technologie bewässert worden waren, sind länger als die der herkömmlich bewässerten Pflanzen.

Das zeigt eine Studie, welche das Vineland Research and Innovation Centre mit Sitz in Vineland Station in einem Gewächshaus in Waterloo in der kanadischen Provinz Ontario durchgeführt hat.

Die Studie wurde von der Elexicon Group in Whitby in Auftrag gegeben, einem Anbieter von Energielösungen. Die Wirbel-Technologie wurde vom schwedischen Technologieanbieter Watreco entwickelt und von der H2O Vortex mit Sitz in Luxemburg vermarktet. Die Technologie wird mit dem REALice-System auch für die energiesparende Produktion von Eis etwa in Eishockey-Hallen verwendet. In Kanada wird die Technologie von Swich Services verkauft; das Unternehmen in Vancouver wurde vom Schweizer Florian Gabriel mitgegründet. ce/stk

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