Mister Cordon expandiert in der Schweiz

(CONNECT) Die Restaurantkette Mister Cordon mit Sitz in Adelboden hat sich laut einer Mitteilung erfolgreich etabliert. Die auf dem Franchise-Prinzip arbeitende Kette der Swiss Cordon Bleu AG hat seit 2021 Filialen in Adelboden, Laax GR und Thun BE eröffnet. Mit einem klar definiertem Angebot an Cordon Bleus – ausser Fleischgerichten sind auch vegane und laktosefreie im Angebot – sowie strukturierten Abläufen bei geringen Personalkosten arbeitet das Unternehmen trotz günstiger Preise gewinnbringend.

Für den März ist eine vierte Filiale in Heerbrugg SG, für den Sommer eine fünfte Eröffnung in Interlaken BE geplant. Auch für eine sechste und siebte Filiale seien bereits Verträge unterschrieben, heisst es in der Mitteilung. Aufgrund der erfolgreichen Bilanz plant Mister Cordon auch eine Expansion im gesamten DACH-Raum, das heisst auch in den Nachbarländern Deutschland und Österreich. Des Weiteren habe es bereits Kontakte zu Personen aus asiatischen Ländern und den USA gegeben. ce/ww