Lidl ersetzt bei ersten Produkten Plastik durch Zellulosefolie

Lidl Schweiz startet in Zusammenarbeit mit Hardegger Käse aus Märstetten eine Initiative zur Reduzierung von Plastik. Neu hat der Detailhändler laut einer Medienmitteilung mit dem Bio-Alpstein Bergkäse und dem Bio Usserrhoödler Bergkäse zwei Sorten des Thurgauer Produzenten im Angebot, die auf Plastikfolie aus fossilen Rohstoffen verzichtet. Sie wird durch Zellulosefolie ersetzt. Diese wird aus Resthölzern hergestellt, die nach den Standards für nachhaltige Waldbewirtschaftung des Forest Stewardship Council (FSC) Schweiz zertifiziert sind.

Den Angaben zufolge bewahrt auch sie „den Geschmack optimal und gewährleistet höchste Produktsicherheit“. Die innovative Verpackungslösung ist aktuell in über 100 Filialen eingeführt, vornehmlich in der Deutschschweiz und im Tessin.

„Wir freuen uns, mit Lidl Schweiz eine nachhaltige Verpackungslösung anzubieten“, wird der Verkaufs- und Marketingleiter von Hardegger Käse, Sandro Renz, zitiert. „Unsere zellulosebasierte Folie bietet identische Eigenschaften in Bezug auf Haltbarkeit und Qualität wie herkömmliche Kunststofffolien.“ ce/mm