Tetanti AgriBiotech nutzt Enzyme zur Verarbeitung organischer Abfälle
21 August 2025 13:28
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(CONNECT) Das in Taichung ansässige Unternehmen Tetanti AgriBiotech hat eine Methode entwickelt, um organische Abfälle innerhalb von drei Stunden in organischen Dünger umzuwandeln. Das Unternehmen verwendet speziell ausgewählte Enzyme mit denen unterschiedliche Kategorien organischer Abfälle schnell zersetzt werden können. Dies verkürzt den Fermentationsprozess drastisch und resultiert in einem organischen Dünger, der die Bodenfruchtbarkeit und -struktur verbessert.
Das Unternehmen wurde von Dr. Young Chiu-chung gegründet, der gleichzeitig als Professor an der National Chung Hsing University tätig ist. In einem Interview mit der taiwanesischen nationalen Nachrichtenagentur CNA erklärt er, dass das Verfahren mit Enzymen eine umweltfreundliche Alternative zur Deponierung, Verbrennung oder herkömmlicher Kompostierung darstellt. Während herkömmliche Kompostierung viel Land benötigt und mit zwei bis vier Monaten Fermentierungszeit sehr zeitaufwendig ist, können Enzyme organische Abfälle bereits in wenigen Stunden zersetzen. Der resultierende Dünger sei zudem eine nachhaltige Alternative zu chemischem Dünger, der kurzfristig Ernteerträge steigere, aber gleichzeitig zu Bodendegradation, Wasserverschmutzung und einer Verschlechterung der Lebensmittelqualität führe.
Die Enzyme von Tetanti sind auf verschiedene Abfallarten abgestimmt. So können beispielsweise Enzyme aus Küchenabfällen Obst- und Gemüsereste sowie rohe und gekochte Küchenabfälle verarbeiten oder tierische Enzyme proteinreiche Abfälle wie Tierreste oder Federn zersetzen. So sei es für Grossunternehmen möglich, pro Tag hunderte Tonnen Biomüll zu verarbeiten.
Tetanti hat neben der grosstechnischen Behandlung auch kleine und mittelgrosse modulare Anlagen für Schulen, Gemeinden und Restaurants entwickelt. Haushalte können ausserdem kleine Komposter mit Enzympaketen erwerben, die den Fermentationsprozess von Lebensmittelabfällen beschleunigen. ce/nta
