27. April 2022 12:32
Liebefeld BE/Fehraltorf ZH - Agroscope hat ein neues Reifeverfahren für Käse entwickelt, das auf einer textilen und biologisch abbaubaren Hülle basiert. Für die Umsetzung in der Praxis kooperiert das Kompetenzzentrum für landwirtschaftliche Forschung mit Partnern aus Käse- und Textilbranche, unter ihnen die E. Schellenberg Textildruck AG.